Receta - Arroz navideño


Que tal mis amores, en este dia les comparto un plato dominicano, muy delicioso para los amantes de lo dulce y salado. Este plato es fenomenal y una muy buena opción para fiestas, eventos o días especiales como la navidad.

Espero que te guste esta presentación gourmet que hoy compartimos contigo.Y si te animas a realizarla no olvides en lo posible compartir fotito conmigo, aquí en los comentarios, bendiciones!!





  • 2 lbs de arroz grano largo
  • ½ lb de tocineta
  • 1 cebolla blanca en cuadritos
  • 24 uvas negras
  • 24 uvas rojas
  • ½ taza de pasas
  • 1 ramo de hinojo
  • 1 cabeza de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • ½ taza de pasas o cran raisins
  • 1 taza de sidra
  • Sal  y pimienta al gusto

   
  1. En  un caldero sofreír la tocineta cortada en tiritas
  2. Bajar el fuego luego agregar la cebolla junto a la cabeza de ajo entera y cocinar por 5 minutos
  3. Luego incorporamos el arroz, la sidra y 5 tazas de agua.
  4. Dejamos cocinar el arroz hasta que el agua se evapore
  5. Luego reducimos el fuego al mínimo y cocinamos tapado hasta que el arroz ablande.
  6. Al sacar el arroz lo transferimos a un recipiente y agregamos las nueces, las pasas o cran raisins y el paquete de hinojo bien picadito.
  7. Por último, debemos despepitar las uvas y cortamos en ruedas y se lo agregamos al arroz.
  8. Listo para degustar!

Calificación: 



Confía En Cristo • Tu Jardín De Fe
Vanessa Martinez © 2012-2018

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